Desde las montañas del sur del país, Café Soca se ha consolidado como un referente del café especial colombiano, combinando tradición cafetera, conocimiento técnico y una apuesta empresarial con identidad regional. Aunque la marca se constituyó oficialmente en 2005,...
En un contexto marcado por la inflación, el cambio climático y las desigualdades en el acceso a alimentos, Colombia asumió el liderazgo regional durante la X Reunión de la Red de Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos (Red SPAA), celebrada...
Mientras el mundo debate sobre inteligencia artificial, biotecnología y geoingeniería para resolver la crisis alimentaria global, un legado silencioso pero poderoso permanece casi ignorado: el de los pueblos indígenas. De acuerdo con el informe más reciente de la FAO...
En las veredas Capaca, Cachipay, Salitral e Isla Providencia, el balido de 800 ovejas marca el inicio de una nueva etapa para 100 familias campesinas que, tras décadas de conflicto armado, apuestan por la producción ovina como motor de desarrollo, inclusión y...
El paro de los productores de arroz en Colombia completa cinco días sin avances significativos en las negociaciones con el Gobierno Nacional. Agricultores de departamentos como Tolima, Huila, Meta, Cesar y Córdoba mantienen bloqueos intermitentes en vías principales,...
La transformación digital del agro colombiano avanza con paso firme, impulsada por tecnologías como los Sistemas de Información Geográfica (SIG) y la inteligencia artificial (IA). Así quedó demostrado en la II Cumbre de I.A. en el Agro, organizada por el Ministerio de...
Un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) revela que las mujeres rurales de América Latina y el Caribe enfrentan barreras estructurales significativas en el acceso a la tierra, recursos productivos y en la...
La innovación abierta está transformando la industria alimentaria, permitiendo a las empresas afrontar desafíos como la sostenibilidad y las preferencias cambiantes de los consumidores. La industria alimentaria está atravesando una transformación sin precedentes,...
La transformación digital del agro colombiano avanza con fuerza, impulsada por una nueva generación de startups tecnológicas que están apostando por la inteligencia artificial (IA) para enfrentar los retos estructurales del sector: baja productividad, cambio...
Eatable Adventures presenta su nuevo programa para impulsar el ecosistema Agrifoodtech a escala mundial, promoviendo la conexión entre regiones y la colaboración entre corporaciones, instituciones y startups. La aceleradora Agrifoodtech, Eatable Adventures, anunció el...
Innovación, regulación y sostenibilidad son desafíos clave que definirán el futuro de la agroindustria colombiana este año, transformando la producción, el consumo y las normas del sector La industria agroalimentaria en Colombia está experimentando una transformación...
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