Según el Informe de Tendencias 2024 de Hilton, las experiencias culinarias se han convertido en una prioridad para los viajeros al planificar sus vacaciones. Uno de los momentos más especiales para disfrutar de la gastronomía local es el desayuno, donde se pueden degustar platos que representan las tradiciones de cada destino. A continuación, exploramos algunas opciones de desayunos autóctonos en hoteles Hilton de las Américas, cada uno capturando la esencia de su cocina local y ofreciendo una celebración del destino en un entorno acogedor y, muchas veces, con vistas panorámicas.
Color y Sabor Tropical en la Ciudad Amurallada
Hilton Cartagena, Colombia
Ubicado en la costa caribeña de Colombia, Cartagena no solo cautiva con su arquitectura colonial y calles empedradas, sino también con una rica gastronomía local.
En el Hilton Cartagena, los huéspedes pueden disfrutar cada mañana de platos tradicionales como carimañolas, diferentes tipos de arepas, empanadas rellenas, y más, acompañados de crema agria y salsa de ají. Estos platillos, influenciados por la cultura africana y española desde la época colonial, varían según la temporada y están disponibles durante todo el año.
Amanecer Hawaiano con Vistas al Océano
Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort, Hawái, Estados Unidos
El Bali Oceanfront, en el Hilton Hawaiian Village, ofrece impresionantes vistas al océano y la laguna Duke Kahanamoku, siendo una excelente manera de comenzar el día. La tostada francesa Punalu’u Sweet Bread, un pan dulce hawaiano de origen portugués, se sirve con flan de huevo, salsa de frambuesa, frutos rojos frescos, azúcar pulverizado y chantilly. Otro platillo destacado es el Hawaiian Style Benedict,
con cerdo kalua ahumado y muffin de taro con crema de lilikoi, utilizando ingredientes locales para una experiencia única.
Sabores Ancestrales de México
Hilton Mexico City Reforma, Ciudad de México
En el Hilton Mexico City Reforma, los huéspedes son recibidos con una oferta culinaria que destaca ingredientes ancestrales y recetas tradicionales de todo México.
La estación activa del hotel permite a los visitantes conectar con las raíces mexicanas a través de sabores exquisitos, proporcionando una experiencia culinaria memorable disponible todo el año.
Amanecer en Cleveland, Inspirado en Raíces Culturales
Hilton Cleveland Downtown, Cleveland, Estados Unidos
El chef Brandon, del Hilton Cleveland Downtown, ha creado un pancake de maíz azul inspirado en sus raíces nativas americanas y en sus experiencias en la reserva Hopi de Arizona. Este platillo, que utiliza la masa de maíz azul, ofrece una opción única y sabrosa para los visitantes del Restaurante Burnham.
Terciopelo Rojo, un Viaje Gastronómico
Waldorf Astoria Cancun, México
Los churros, originarios de China y adaptados por los portugueses y españoles, son un plato popular en México.
En el Waldorf Astoria Cancun, los Churros Terciopelo Rojo representan esta tradición con un toque único, sirviéndose con café «Café de Olla» o chocolate caliente, y son una parte esencial del desayuno en el hotel.
Sabores del Hogar a la Mesa
Hilton Barra Rio de Janeiro, Brasil
La tostada francesa, un dulce típico de la Navidad brasileña, ofrece un sabor de hogar para los huéspedes del Hilton Barra Rio de Janeiro. Este platillo especial, disponible durante todo el año, busca brindar una experiencia cálida y acogedora, especialmente para aquellos lejos de casa.
Sabores del Caribe Mexicano
Conrad Tulum Riviera Maya Luxury Resort, México
Con vistas espectaculares del Caribe Mexicano, el Conrad Tulum Riviera Maya ofrece un desayuno que fusiona sabores mexicanos e internacionales.
Desde clásicos mexicanos hasta especialidades con un toque mediterráneo, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia culinaria diversa y enriquecedora.
En estos destinos, los hoteles Hilton se esmeran en ofrecer experiencias gastronómicas que van más allá de un simple desayuno, celebrando la riqueza cultural y culinaria de cada región.